Dónde comer en Interlaken

Qué pedir en Interlaken, dónde sentarte a por queso fundido, cómo gastar poco y qué mesas dejar para una cena especial.

Forma parte de la guía de Interlaken

Nacho Velardi · editor
Datos verificados el 29 oct. 2026

Foto: Peachyeung316 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons (recortada)

Qué se come aquí

Queso fundido y rösti

Fondue: Restaurant Taverne30 CHF (unos 33 €) por persona, en el Höheweg
Raclette: Pregunta antes de irQueso fundido con patatas cocidas con piel
Para gastar poco: Coop RestaurantAutoservicio con plato del día
Con estrella Michelin: Radius by Stefan BeerMenús desde 180 CHF (unos 196 €) por persona

Práctico · Interlaken

Qué pedir aquí

Patata crujiente y queso fundido

Qué pedir aquí · Suiza

Son platos típicos de Suiza, no la carta de cada sitio.

RöstiPatata rallada, cruda o cocida, frita en mantequilla o grasa hasta que queda crujiente; acompaña a la carne o a los huevos fritos.En Taverne, con hígado de ternera, 39 CHF (unos 42 €).

Fondue de quesoQueso fundido en el que se mojan dados de pan pinchados en el tenedor, servido en una olla de cerámica, el «caquelon».En Taverne, 30 CHF (unos 33 €) por persona.

RacletteQueso fundido con patatas cocidas con piel, pepinillos, cebollitas y fruta encurtida.

Práctico · Interlaken

Dónde comer fondue en Interlaken

Queso alpino en el Höheweg, con ración de prueba

Para saber lo que vas a pagar antes de sentarte, empieza por Restaurant Taverne, en el Hotel Interlaken.

Para comer fondue

Cocina suiza · Höheweg

Restaurant Taverne

Es el restaurante del Hotel Interlaken.

Qué pedir: La fondue de queso alpino con pan, 30 CHF (unos 33 €) por persona. Para probarla sin pagar la ración entera, hay una pequeña por 15 CHF (unos 16 €).

€€ · unos 45 € por personaPlato principal mediano y 3 € de bebida · carta consultada en octubre de 2026, válida hasta finales de noviembre, más o menos

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También la sirve el Hotel Krebs de la Bahnhofstrasse 4, solo en el Käsestübli, la terraza y el jardín: al reservar, pide mesa allí. Laterne de la Obere Bönigstrasse 18 la pone junto a caza, rösti y un menú del día.

Práctico · Interlaken

Raclette en Interlaken

Pregunta antes de reservar

Si vas a por raclette, escribe al restaurante antes de reservar y pregunta si la sirve: ninguna mesa de esta página sale aquí por ese plato.

En una carta en alemán, busca las «Gschwellti», las patatas cocidas con piel. Si no las ves, pregunta qué trae.

Si te vale otro plato, la fondue de Taverne lleva raclette en la mezcla, con vacherin, queso alpino y gruyère.

Práctico · Interlaken

Dónde comer barato en Interlaken

Del autoservicio a la compra en el supermercado

Para gastar poco, el Coop Restaurant es el único de esta página con un solo €: resuelve la comida de mediodía.

Para gastar poco

Autoservicio · Untere Bönigstrasse

Coop Restaurant Interlaken Ost

Platos del día, también vegetarianos y veganos. Entre semana abre de 8:00 a 18:30: es para comer, no para cenar tarde. Comprueba el horario antes de ir.

Qué pedir: El plato del día. Un jueves de octubre, pollo crujiente con patatas fritas por 9,95 CHF (unos 11 €) o ragú de ciervo con spätzli de calabaza por 15,95 CHF (unos 17 €).

€ · unos 18 € por personaPlato del día mediano y 3 € de bebida · carta consultada en octubre de 2026

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Para sentarte a la mesa por unos 30 o 35 €

Postgasse

Hüsi Bierhaus

Cervecería con comida. El martes cierra, y solo el sábado y el domingo abre a mediodía, a las 12:30; los demás días, a las 15:00.

Qué pedir: Los Älpler Makkaroni, macarrones de los pastores con patata, beicon y queso, 23,50 CHF (unos 26 €).

€€ · unos 29 € por personaPlato mediano y agua · carta de invierno 2026/2027

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Pizzería · Höheweg

Sapori

Trattoria y pizzería italiana en un salón histórico del Victoria-Jungfrau.

Qué pedir: La pizza Margherita, 18 CHF (unos 20 €).

€€ · unos 35 € por personaPizza mediana y agua · carta consultada en octubre de 2026

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Para comprar comida, Migros tiene tienda en la Rugenparkstrasse 1: abre de lunes a jueves de 8:00 a 20:00, el viernes hasta las 21:00 y el sábado hasta las 18:00.

El domingo cierra, igual que el Migros Restaurant, otro autoservicio. Ese día, el Coop Restaurant abre de 9:00 a 17:00.

Práctico · Interlaken

Dónde cenar con distinción

Una estrella, un Bib Gourmand y un menú en Grindelwald

Con distinción de la Guía Michelin tienes dos mesas de precio muy distinto: Radius, con estrella, y SALZANO, con Bib Gourmand.

Para una cena especial

Alta cocina · Höheweg

Radius by Stefan Beer

Es el restaurante de alta cocina del Victoria-Jungfrau, con una estrella Michelin, y trabaja con productos de un radio de 50 km.

Qué pedir: El menú de degustación de la zona, 195 CHF (unos 212 €) por persona sin caviar.

€€€€ · desde 180 CHF (unos 196 €) por personaMenú de degustación · carta consultada en octubre de 2026

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Unterseen · Seestrasse

SALZANO

Restaurante de cocina clásica de un hotel familiar, con Bib Gourmand de la Guía Michelin.

Qué pedir: El lomo de corzo trinchado en la mesa, 60 CHF (unos 65 €) por persona y para dos como mínimo. Es un capricho: se sale de su tramo de precio.

€€ · unos 45 € por personaPlato principal mediano y 3 € de bebida · carta consultada en octubre de 2026

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Alta cocina · Grindelwald

Schmitte

Menú de degustación en el Romantik Hotel Schweizerhof.

Qué pedir: El menú Signature, de siete platos.

€€€€ · 140 CHF (unos 153 €) por personaMenú de degustación · su web, octubre de 2026

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Schmitte queda en Grindelwald: encaja si ese día ya subes hasta allí. Para organizarlo, mira qué ver en Grindelwald.

Práctico · Interlaken

Antes de ir

Dos avisos de esta temporada

Chalet-Beizli deja el negocio: cuenta con él solo hasta el 2 de enero de 2027. Fondue Villa se traslada y no admite reservas de sus paquetes hasta la primavera de 2027. Compruébalo antes de ir.

Mira la carta antes de salir. La de Taverne vale hasta finales de noviembre de 2026, más o menos, y la de Hüsi es la de este invierno. El plato del día del Coop cambia a diario.

Para elegir base, mira dónde alojarse en Interlaken; para las visitas, qué ver en Interlaken; y para el resto del viaje, la guía de Interlaken.

Lo que más se pregunta · Interlaken

Preguntas frecuentes

¿Dónde comer fondue en Interlaken?

En Restaurant Taverne, en el Höheweg 74: la de queso alpino con pan cuesta 30 CHF (unos 33 €) por persona. Otras dos mesas, en fondue.

¿Dónde comer raclette en Interlaken?

Pregunta antes de reservar: ninguna mesa de esta página sale aquí por ese plato. Qué lleva, en qué pedir; la alternativa, en raclette.

¿Dónde comer barato en Interlaken?

En el Coop Restaurant Interlaken Ost, un autoservicio con plato del día. Para comprar comida, el Migros de la Rugenparkstrasse 1. Horarios, en barato.

¿Qué restaurantes tienen distinción de la Guía Michelin?

Radius by Stefan Beer tiene una estrella y SALZANO, un Bib Gourmand. Sus fichas, en cenar con distinción.

¿Qué abre el domingo?

El Coop Restaurant, de 9:00 a 17:00, y Hüsi Bierhaus, desde las 12:30; Migros cierra. Comprueba el horario antes de ir.

Datos verificados el 29 de octubre de 2026 · 47 datos comprobados

Precios, horarios y cierres se comprueban en dos fuentes o en una oficial con fecha, y guardamos la prueba de cada lectura; el resto de datos, en una fuente fiable. Salen de una sola fuente, la oficial, con la fecha de lectura: los datos que solo da el organismo oficial del lugar (un ayuntamiento, un ministerio o quien gestiona un monumento); los horarios, cartas y precios de restaurantes y tiendas (de su web); los precios de una noche de hotel (de su web o de Booking); los precios, horarios, temporadas, lo que incluyen y cómo llegar de transportes, museos, monumentos y pases turísticos (de la web de su operador o gestor); las líneas del transporte público (del planificador oficial), y las estadísticas oficiales. El precio medio de un restaurante sin carta con precios en su web sale de TheFork, y la gama, de la Guía Michelin.

Coop Restaurant Interlaken Ost: horario: De lunes a viernes, 8:00–18:30; sábado, 8:00–17:00; domingo, 9:00–17:00 (semana del 29/10 al 3/11/2026). Coop Restaurant Interlaken Ost (coop-restaurant.ch, web del negocio) (29 de octubre de 2026).
Hüsi Bierhaus: horario: Cerrado los martes; lunes, miércoles y jueves, de 15:00 a 23:30; viernes, 15:00–0:30; sábado, 12:30–0:30; domingo, 12:30–23:30. Hüsi Bierhaus (huesi-bierhaus.com, web del negocio) (29 de octubre de 2026).
Taverne: fondue: Fondue de queso alpino con pan, 30 CHF (unos 33 €) por persona. tavernejnterlaken.ch (4 de noviembre de 2026).
Taverne: rösti: Hígado de ternera con rösti, 39 CHF (unos 42 €). tavernejnterlaken.ch (4 de noviembre de 2026).
Laterne: ficha: Cocina regional y suiza, caza, fondue; Obere Bönigstrasse 18. Turismo de Interlaken (4 de noviembre de 2026).
Laterne: qué pedir: Rösti y carnes clásicas; menú del día. restaurant-laterne.ch (4 de noviembre de 2026).
Hotel Krebs: ficha: Cocina suiza y fondue solo en Käsestübli, terraza y jardín; Bahnhofstrasse 4. Turismo de Interlaken (4 de noviembre de 2026).
Hotel Krebs: qué pedir: Fondue y rösti; en la Bahnhofstrasse, cerca de la estación. krebshotel.ch (4 de noviembre de 2026).
Chalet-Beizli: cierre: Anuncia que deja el negocio el 2/1/2027. chalet-beizli.ch (4 de noviembre de 2026).
Fondue Villa: sin oferta: Por traslado, sus paquetes no se pueden reservar hasta la primavera de 2027. Turismo de Interlaken (4 de noviembre de 2026).
Migros Interlaken: dirección: Rugenparkstrasse 1. Migros (4 de noviembre de 2026).
Migros Interlaken: horario: Lunes a jueves 8:00–20:00; viernes 8:00–21:00; sábado 8:00–18:00; domingo cerrado. Migros (4 de noviembre de 2026).
Migros Restaurant: Autoservicio; cierra los domingos. Turismo de Interlaken (4 de noviembre de 2026).
Euros de esta guía: cambio del BCE: 1 EUR = 0,9247 CHF (cambio de referencia del BCE del 28/10/2026). Banco Central Europeo: cambio de referencia del euro con el franco suizo (CHF) (29 de octubre de 2026).
Coop Restaurant Interlaken Ost: dirección: Untere Bönigstrasse 10, 3800 Interlaken. Interlaken Tourismus (29 de octubre de 2026); Coop Restaurant (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Coop Restaurant Interlaken Ost: qué es: Restaurante de autoservicio con platos del día y opciones vegetarianas y veganas. Interlaken Tourismus: Coop Restaurant Interlaken Ost (29 de octubre de 2026); Coop Restaurant (web oficial): Interlaken Ost (29 de octubre de 2026).
Coop Restaurant Interlaken Ost: qué pedir y precio: El plato del día (cambia a diario): el 29/10/2026, ragú de ciervo con cebolla, beicon, picatostes, spätzli de calabaza y coles de Bruselas, 15,95 CHF (unos 17 €); feta al horno con moras y bulgur, 13,95 CHF (unos 15 €); pollo crujiente con patatas fritas, 9,95 CHF (unos 11 €). Coop Restaurant: menú de la semana, Interlaken Ost (29 de octubre de 2026).
Coop Restaurant Interlaken Ost: tramo de precio: € · unos 18 € por persona (plato del día mediano y 3 € de bebida). Coop Restaurant: menú de la semana, Interlaken Ost (29 de octubre de 2026).
Hüsi Bierhaus: dirección: Postgasse 3, 3800 Interlaken. Interlaken Tourismus (29 de octubre de 2026); Hüsi Bierhaus (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Hüsi Bierhaus: qué es: Cervecería (pub) con comida. Interlaken Tourismus: Hüsi Bierhaus und Restaurant (29 de octubre de 2026); Hüsi Bierhaus (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Hüsi Bierhaus: qué pedir y precio: Älpler Makkaroni (macarrones al estilo de los pastores, con patata, beicon, nata y queso gratinado, con compota de manzana y cebolla crujiente), 23,50 CHF (unos 26 €). Hüsi Bierhaus: carta (invierno 2026/2027) (29 de octubre de 2026).
Hüsi Bierhaus: tramo de precio: €€ · unos 29 € por persona (plato mediano y agua). Hüsi Bierhaus: carta (invierno 2026/2027) (29 de octubre de 2026).
Radius by Stefan Beer: dirección: Höheweg 41, 3800 Interlaken (Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa). Guía Michelin: Radius by Stefan Beer (29 de octubre de 2026); Victoria-Jungfrau (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Radius by Stefan Beer: estrella Michelin: Una estrella de la Guía Michelin. Guía Michelin: Interlaken, restaurantes con 1 estrella (29 de octubre de 2026).
Radius by Stefan Beer: qué es: Restaurante de alta cocina del Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, en Interlaken, que cocina con productos de un radio de 50 km. Guía Michelin: Radius by Stefan Beer (29 de octubre de 2026); Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa (web oficial): Radius by Stefan Beer (29 de octubre de 2026).
Radius by Stefan Beer: qué pedir y precio: Menú de degustación de la zona: 195 CHF (unos 212 €) por persona sin caviar (260 CHF (unos 283 €) con caviar Oona); incluye, por ejemplo, trucha arcoíris local con champiñones y rouille. El otro menú, 180 CHF (unos 196 €) sin el «caviar» de lentejas de Steffisburg (195 CHF (unos 212 €) con él). Precios con IVA del 8,1 %. Victoria-Jungfrau: carta de Radius (PDF, subida en octubre de 2026) (29 de octubre de 2026).
Radius by Stefan Beer: tramo de precio: €€€€ · menús de degustación desde 180 CHF (unos 196 €) por persona. Victoria-Jungfrau: carta de Radius (PDF, subida en octubre de 2026) (29 de octubre de 2026).
Salzano: dirección: Seestrasse 108, 3800 Interlaken-Unterseen. Guía Michelin: SALZANO (29 de octubre de 2026); SALZANO (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Salzano: Bib Gourmand: Bib Gourmand de la Guía Michelin. Guía Michelin: Interlaken, restaurantes Bib Gourmand (29 de octubre de 2026).
Salzano: qué es: Restaurante de cocina clásica del hotel familiar Salzano, en Interlaken-Unterseen. Guía Michelin: SALZANO (29 de octubre de 2026); SALZANO Hotel – Spa – Restaurant (web oficial): Gastronomie (29 de octubre de 2026).
Salzano: qué pedir y precio: Lomo de corzo (200 g) trinchado en la mesa, con spätzli, pera al vino tinto, arándanos rojos, lombarda, coles de Bruselas y castañas: 60 CHF (unos 65 €) por persona, desde 2 personas. SALZANO: carta clásica 2026 (PDF) (29 de octubre de 2026).
Salzano: tramo de precio: €€ · unos 45 € por persona (plato principal mediano y 3 € de bebida). SALZANO: carta clásica 2026 (PDF) (29 de octubre de 2026).
Sapori: dirección: Höheweg 41, 3800 Interlaken (Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa). Guía Michelin: Trattoria e Pizzeria Sapori (29 de octubre de 2026); Victoria-Jungfrau (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Sapori: qué es: Trattoria y pizzería italiana en un salón histórico del Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa. Guía Michelin: Trattoria e Pizzeria Sapori (29 de octubre de 2026); Victoria-Jungfrau (web oficial): Sapori Trattoria e Pizzeria (29 de octubre de 2026).
Sapori: qué pedir y precio: Pizza Margherita (tomate, mozzarella fior di latte, albahaca), 18 CHF (unos 20 €). Victoria-Jungfrau: carta de Sapori (PDF «05_2026») (29 de octubre de 2026).
Sapori: tramo de precio: €€ · unos 35 € por persona (pizza de precio mediano, 27 CHF (unos 29 €), y agua, 5 CHF (unos 5,4 €)). Victoria-Jungfrau: carta de Sapori (PDF) (29 de octubre de 2026).
Schmitte (Grindelwald): dirección: Swiss Alp Resort 1, 3818 Grindelwald (Romantik Hotel Schweizerhof). Guía Michelin: Schmitte (29 de octubre de 2026); Romantik Hotel Schweizerhof (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Schmitte (Grindelwald): qué es: Restaurante de alta cocina (menú de degustación) del Romantik Hotel Schweizerhof de Grindelwald. Guía Michelin: Schmitte (29 de octubre de 2026); Romantik Hotel Schweizerhof Grindelwald (web oficial): Restaurant Schmitte (29 de octubre de 2026).
Schmitte (Grindelwald): qué pedir y precio: Menú Signature de siete platos, 140 CHF (unos 153 €) por persona (maridaje, 69 CHF (unos 75 €)); menú vegetariano bajo petición. Romantik Hotel Schweizerhof: Restaurant Schmitte (29 de octubre de 2026).
Schmitte (Grindelwald): tramo de precio: €€€€ · menú de degustación de 140 CHF (unos 153 €) por persona. Romantik Hotel Schweizerhof: Restaurant Schmitte (29 de octubre de 2026).
Restaurant Taverne: dirección: Höheweg 74, 3800 Interlaken. Interlaken Tourismus (29 de octubre de 2026); Restaurant Taverne (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Restaurant Taverne: qué es: Restaurante de cocina suiza y fondue del Hotel Interlaken (Jnterlaken), en el Höheweg. Interlaken Tourismus (oficina de turismo): Restaurant Taverne Jnterlaken (29 de octubre de 2026); Restaurant Taverne (web oficial) (29 de octubre de 2026).
Restaurant Taverne: qué pedir y precio: Fondue de queso alpino (vacherin, queso alpino, gruyère y raclette) con pan, 30 CHF (unos 33 €) por persona (15 CHF (unos 16 €) la ración de prueba); carta válida hasta finales de noviembre de 2026, más o menos. Restaurant Taverne: carta de la noche (29 de octubre de 2026).
Restaurant Taverne: tramo de precio: €€ · unos 45 € por persona (plato principal mediano y 3 € de bebida); carta válida hasta finales de noviembre de 2026, más o menos. Restaurant Taverne: carta de la noche (29 de octubre de 2026).
Plato típico: fondue de queso: Queso fundido en el que se mojan dados de pan pinchados en el tenedor; se sirve en una olla de cerámica, el «caquelon». Suiza Turismo (MySwitzerland, oficina oficial de turismo de Suiza): This is Swiss cuisine (29 de octubre de 2026).
Plato típico: raclette: Queso fundido con patatas cocidas con piel («Gschwellti»), pepinillos, cebollitas y fruta encurtida. Suiza Turismo (MySwitzerland, oficina oficial de turismo de Suiza): This is Swiss cuisine (29 de octubre de 2026).
Plato típico: rösti: Plato de patata rallada, cruda o cocida, frita en mantequilla o grasa hasta que queda crujiente; se sirve de guarnición con carne o con huevos fritos. Suiza Turismo (MySwitzerland, oficina oficial de turismo de Suiza): This is Swiss cuisine (29 de octubre de 2026).